Смачні рецепти: як приготувати легкі курячі відбивні з крохмалем і вафлями

Якщо ви шукаєте простий і швидкий рецепт для смачного і ситного обіду, то ледачі відбивні з курячого філе з крохмалем і вафлями – ідеальний варіант для вас. Це смачні курячі котлети, які підготуємо всього за 30 хвилин.

Для приготування ледачих відбивних з курячого філе з крохмалем і вафлями нам знадобиться куряче філе, яке ми мелений на кухонній дошці. Потім м’ясо перемішуємо з просіяним борошном, додаємо сіль, перець та інші спеції за смаком. Для пікантності можна також додати дрібно нарізану цибулю і зелень. Потім збиваємо яйце в окремій мисці та додаємо його до маси з м’ясом.

Тепер формуємо з отриманої маси невеликі котлети. Для цього беремо ложку маси і обсушуємо її на просіяному борошні. Потім котлету обсипаємо крохмалем, щоб вона стала соковитою ззовні і ніжною всередині. Готові котлети відправляємо на сковороду з розігрітою олією і смажимо з обох сторін до золотистого кольору.

Подаємо ледачі відбивні з курячого філе з крохмалем і вафлями на стіл гарячими, прикрашаючи їх свіжою зеленню і соковитим перчиком. Це простий, але дуже смачний страва, яка точно сподобається всім членам вашої сім’ї. Спробуйте приготувати це смаколик і ви не пошкодуєте!

Ледачі відбивні з курячого філе на швидку руку

Якщо ви хочете приготувати смачні відбивні з курячого філе, але не маєте багато часу, то цей рецепт для вас. Ледачі відбивні просто і швидко готуються на сковороді, а смак їх дійсно неперевершений.

Починаємо з підготовки інгредієнтів. Обсушуємо куряче філе і нарізаємо його на невеликі шматочки. Потім відправляємо м’ясо в кухонну машинку і збиваємо його до стану фаршу. Додавайте до фаршу сіль, перець, спеції за вашим смаком та мелений перчик.

Далі додаємо до фаршу дрібно нарізану цибулю та зелень. Перемішуємо масу так, щоб всі інгредієнти були рівномірно розподілені. Потім приправляємо фарш за вашим смаком, додаючи якісь додаткові спеції, якщо ви їх любите.

Тепер формуємо відбивні. Беремо невелику ложку фаршу і формуємо з нього котлету. За бажанням можна використовувати форму для відбивних, щоб вони були рівномірної форми і розміру.

Сковороду розігріваємо на середньому вогні з трохи олії. Просіяне борошно прикрасимо на тарілцю і обкладемо відбивні з обох сторін. Потім кожен шматочок м’яса відправляємо на сковороду і смажимо з обох сторін протягом кількох хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Готові ледачі відбивні з курячого філе подаємо на стіл, прикрашаючи їх свіжою зеленню. Цей смаковитий страва стане прекрасною вечерею або перекусом, якщо ви готуєте на швидку руку. Смачного!

Приготування

Підготуємо курячі відбивні з курячого філе з крохмалем і вафлями. Спочатку нарізаємо куряче філе невеликими шматочками. Потім перемішуємо його з меленим фаршем, додаємо сіль за смаком.

Після цього приправляємо масу курячого фаршу цибулею, зеленню та різними кухонними спеціями. Збиваємо масу до однорідності.

Тепер додаємо просіяне борошно і перемішуємо до отримання густої маси. Якщо маса занадто рідка, можна додати трохи більше борошна.

Сковороду розігріваємо з олією на середньому вогні. Формуємо з маси відбивні котлети і викладаємо їх на розігріту сковороду. Смажимо з обох сторін до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин.

Після того, як відбивні з курячого філе стануть готові, виносимо їх на стіл. Обсушуємо надлишкову олію з відбивних котлет за допомогою паперових рушників.

Тепер можна насолоджуватися смаком соковитих і хрустких курячих відбивних з крохмалем і вафлями!

Готуємо швидку смачну і ситну вечерю

Якщо ви хочете приготувати швидку, смачну і ситну вечерю, ми рекомендуємо спробувати ледачі відбивні з курячого філе з крохмалем і вафлями. Це проста і смачна страва, яка підготується всього за кілька хвилин.

Для приготування ледачих відбивних спочатку підготуємо куряче філе. Нарізаємо його на невеликі шматочки і обсушуємо від надлишкової вологи. Потім в мисці змішуємо куряче м’ясо з цибулею, додамо сіль, перець і інші улюблені спеції за вашим смаком. Перемішуємо все добре, щоб смаки поєдналися.

Далі формуємо масу з м’яса, придавлюючи її до деякої форми. Використовуйте руки або спеціальну форму для котлет. Затягніть курячі відбивні в борошно, просіяне сіллю і перцем, а потім обсушіть від надлишкового борошна.

Тепер, коли відбивні готові, відправляємо їх на сковороду з кухонною олією. Смажимо з кожної сторони, поки вони не стануть золотистими. Приправляємо м’ясо невеликими хвилинками, щоб зберегти його соковитість.

У цей час підготуємо вафлі. Змішуємо просіяне борошно з крохмалем, додаємо сіль і перець за смаком. Викладаємо цю суміш на розогріту сковороду з олією і розподіляємо по поверхні. Смажимо вафлі з обох сторін до золотистого кольору.

Після того, як ледачі відбивні та вафлі готові, викладаємо їх на стіл і прикрашаємо зеленню. Ця смачна страва гармонійно поєднується зі свіжими овочами або салатами. Подавайте її гарячою до столу і насолоджуйтеся простотою та смаком цієї вечері.

Незвичайні відбивні з простих інгредієнтів

Відбивні з курячого філе – це прекрасний спосіб приготування смачного і ситного обіду. І найкраще те, що створити такі страви можна зі звичайних інгредієнтів, які завжди знайдуться в холодильнику. Головне – підготувати масу і додати до неї різні спеції, щоб курячі відбивні стали справжнім шедевром кулінарного мистецтва.

Для приготування відбивних з курячого філе, спочатку потрібно нарізати м’ясо невеликими кубиками і збити його в блендері разом з просіяним борошном, курячим яйцем і спеціями. Тепер, коли маса готова, формуємо з неї невеликі шарики і відправляємо на сковороду з розігрітою олією. Смажимо відбивні до золотистого кольору з обох сторін.

Під час смаження відбивних можна підготувати соус – змішуємо мелений перчик і сіль з кухонною олією. Коли відбивні готові, швидко їх обсушуємо, перчимо за смаком і викладаємо на стіл. Подаємо з соусом і приправляємо зеленню. Тепер можна насолоджуватися незвичайними відбивними з простих інгредієнтів!

Соковиті і ніжні курячі оладки

Маєте бажання поласувати смачними і ароматними курячими оладками? Тоді цей рецепт саме для вас! Завдяки особливій технології приготування, вони вийдуть дуже соковитими та м’якими.

Для приготування курячих оладок потрібно взяти куряче філе, змелене на крупній тертці. Додайте в нього дрібно нарізану цибулю і перчик, за смаком. Приправляємо м’ясо соллю та спеціями, перемішуємо все добре, щоб смаки насичилися.

До курячого фаршу додаємо просіяне борошно та крохмаль, щоб сковородка не прилипала. Перемішуємо до однорідності і формуємо невеликі оладки.

На підготовлену кухонну дошку викладаємо вафлі. У кожду вафлю кладемо ложкою м’яса і обсушуємо до однорідного шару. Згортаємо вафлю півкругом і відправляємо на розігріту сковороду з олією.

Обсмажуємо оладки з обох сторін до золотистого кольору протягом 2-3 хвилин з кожного боку. Коли оладки готові, викладаємо їх на стіл, прикрашаємо зеленню та подаємо до столу.

Підказки у допомогу починаючим господиням

Якщо ви тільки починаєте готувати і хочете спробувати свої сили у приготуванні ледачих відбивних з курячого філе з крохмалем і вафлями, ось декілька корисних порад:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти: куряче філе, крохмаль, вафлі, спеції, цибулю, зелень.
2. М’ясо перш за все потрібно нарізати на невеликі шматочки або змелити у кухонному комбайні, додати сіль і перець за смаком.
3. Поступово додавайте просіяне борошно і перемішуйте масу, поки вона не стане густою та однорідною.
4. Сформуйте масу в невеликі котлети або відбивні форми.
5. Перевертайте відбивні в просіяному борошні.
6. Поставте сковороду на вогонь, розігрійте олію і викладіть відбивні.
7. Смажте відбивні з обох боків до золотистого кольору (близько 5-7 хвилин з кожного боку).
8. Підготуйте соус з цибулі та зелені. Для цього наріжте цибулю та зелень і збийте їх разом зі спеціями та олією.
9. Підготувавши соус, відправляємо його на стіл разом з відбивними і вафлями.

Тепер, якщо ви дотримались цих порад, у вас на столі буде смачна страва, яку можна приправляти за смаком і вподобавкою.