Як приготувати смачний вермішельний суп з куркою?

Суп вермішелевий з куркою – це класичний український страва, яка завжди радує своїм смаком і ароматом. Цей супчик є дуже ситним і додає багато задоволенням при його приготуванні. Готувати його можна з різними овочами, але найчастіше використовуються морква, цибулина та картопля. Такий суп також можна доповнити шпинатом або грибами, щоб надати йому особливої сумішшю смаків.

Для приготування супу вермішелевого з куркою спочатку потрібно пасерувати м’ясо (куряче або інше) разом з цибулею та морквою на рафінованій олії. Потім додаємо нарізані помідори і картоплю. Замість помідорів можна використовувати томатну пасту або соус для більш насиченого смаку.

Далі додаємо вермішель і варимо ще декілька хвилин до готовності. Після цього вимикаємо вогонь і додаємо нарізану зелень та суміш спецій за смаком. Можна також додати декілька зубчиків часнику або перців для більш насиченого аромату.

Суп вермішелевий з куркою готовий! Тепер його можна подавати до столу разом з хлібом або іншими доповненнями за бажанням. Цей суп стане прекрасним обідом чи вечерею для всієї родини. Спробуйте приготувати його самі і насолоджуйтесь смаком української кухні!

Принципи приготування першої страви

Перша страва – це не просто смачний супчик, а цілий ритуал задоволенням і смаком. Основним компонентом першої страви може бути будь-яке м’ясо – курка, свинина, яловичина або кролик. Щоб забезпечити насичений смак супу, м’ясо можна пасерувати на рафінованій олії з додаванням цибулі та часнику.

Після цього додаємо нарізані овочі – картоплю, моркву, цибулину, помідори. Щоб варити вермішель, краще використовувати мікс з трьох видів – пшеничної, ячмінної і гречаної. Це додасть смаку і розмаїття супу. Кулінари рекомендують варити вермішель окремо і додавати її до готової страви перед подачею на стіл.

Смак супу можна також збагатити за допомогою спецій. Тимін, перець, коріандр – це всі речі, які можна додати до супу на свій смак. Невеликі кілька грибів також непогано доповнить смак першої страви. До готовності супчика можна додати ще кілька зубчиків часнику і нарізану зелень.

Такий простий і класичний суп вермішелевий з курячим м’ясом можна готувати за кілька хвилин. Спочатку треба нарізати м’ясо невеликими кубиками і поставити його в киплячу воду разом з олією і цибулиною. Потім додаємо картоплю, моркву і помідори. Після декількох хвилин вимикаємо вогонь і додаємо вермішель. Через декілька хвилин смачна перша страва готова до подачі на стіл з додаванням зелені.

Класичний рецепт

Щоб приготувати смачний суп вермішелевий з куркою, треба мати певні інгредієнти і знати правильну технологію готування. Починаємо з підготовки продуктів: куряче м’ясо розрізаємо на невеликі шматочки, а картоплю і моркву чистимо і нарізаємо на кубики.

Потім на рафінованій олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулину до золотистого кольору. До цибулі додаємо куряче м’ясо і смажимо до готовності.

Далі вимикаємо вогонь і виймаємо куряче м’ясо з каструлі. Знову вмикаємо вогонь і додаємо до цибулі і олії нарізані картоплю і моркву. Пасеруємо овочі декілька хвилин, потім додаємо вермішель і заліваємо всі інгредієнти водою.

Варимо суп до готовності овочів і вермішелі. Під час варіння можна додавати дрібно нарізану зелень, гриби або інші овочі за смаком. Приправляємо супчик сумішшю спецій і додамо трохи солі. Якщо бажаєте, можна додати трохи шпинату для більш насиченого смаку.

Смачний суп вермішелевий з куркою готовий! Подаємо його гарячим з хлібом або крутонами. Смакуйте з задоволенням!

Приготування

Для приготування супу вермішелевого з куркою потрібно взяти кілька невеликих курячих грудок і нарізати їх на шматочки. Рафіновану олію розігріваємо в каструлі і пасеруємо на ній куряче м’ясо до золотистого кольору.

Далі додаємо нарізану моркву і цибулю. Чистимо і нарізаємо цибулину на кубики, моркву – на тонкі пластинки. Також можна додати інші овочі за смаком, наприклад, картоплю, гриби чи шпинат.

Потім додаємо до каструлі помідори, можна використати свіжі або консервовані. Допомогою суміші спецій приправляємо суп. Додавати трохи посолити, перцю і інших улюблених спецій за смаком.

Варимо суп на середньому вогні протягом 20-25 хвилин до готовності курячого м’яса. Після цього додаємо вермішель і варимо ще 5-7 хвилин, поки вермішель не стане м’якою. Зелень нарізаємо і додаємо в суп за 1-2 хвилини до кінця приготування.

Після вимикання варильної поверхні просто виймаємо супчик з плити і насолоджуємося його смаком. Ароматний суп вермішелевий з куркою готується просто і приносить задоволення всій родині.

Курячий суп з грибними нотками

Курячий суп з грибними нотками – це такий смачний і ароматний перший страва, який приготувати досить просто і швидко. Цей суп має неповторний смак завдяки поєднанню курячого м’яса, грибів і вермішелі. Додавши кілька овочів, таких як цибулина, морква і картопля, отримуємо ситний та корисний обід.

Для приготування курячого супу з грибними нотками спочатку треба пасерувати цибуліну на рафінованій олії до золотистого кольору. Потім додаємо нарізані куряче м’ясо і гриби, і також трошки смажимо. Далі додаємо нарізану моркву і картоплю, і заливаємо водою. Варимо все разом протягом 20 хвилин або до готовності овочів і м’яса.

Після цього додаємо вермішелі і варимо ще 10 хвилин. Додавати вермішелі можна у вигляді невеликих грудочок або у вигляді смужок. Варіантів приготування багато, і кожен може обрати той, що йому більше до вподоби.

Коли вермішелі готові, додаємо нарізані помідори і шпинат. Їх можна попередньо обсмажити окремо або просто додати до супу і варити ще 5 хвилин. Додавши декілька зубчиків часнику і суміш спецій, суп набирає насичений смак.

Готовий курячий суп з грибними нотками подаємо гарячим, посипаючи зеленню. Цей суп стане справжнім задоволенням для всієї родини і прекрасно доповнить ваш стіл.

Варимо суп з томатами і вермішеллю

Для приготування смачного супу з томатами і вермішеллю потрібно взяти курячий бульйон. Курку треба зварити окремо, зубчики чистимо, а потім додаємо м’ясо до бульйону разом з вермішеллю.

Ставимо суп на вогонь, додаємо рафіновану олію і трохи солі. Приправляємо суп сумішшю спецій і додавати можна за смаком. Потім додаємо нарізані помідори і перці. Заливаємо супчик курячим бульйоном і варимо все протягом декількох хвилин.

Поки вариться суп, нарізаємо цибулину і шпинат. Потім пасеруємо овочі на рослинному маслі. Якщо хочете, щоб суп був більш насиченим і соковитим, можна додати декілька невеликих грибів.

• Потім додаємо цибулину і гриби до супу.
• Через кілька хвилин додаємо шпинат і просто перемішуємо все допомогою ложки.
• Якщо трохи супу виймаємо вермішель, можна додати трохи води.
• Потім додаємо вермішель і вимикаємо підготовлену страву.

Суп з томатами і вермішеллю готовий! Додамо до нього трохи свіжої зелені для смаку і задоволенням. Такий гарний суп з куркою і вермішеллю можна подавати на першу страву. Він виглядає дуже апетитно і має чудовий смак.