Новини Лозової – ТРК Сігма Головні новини міста Лозова, Харківська область
Піца з шинкою та грибами – це смачне і популярне блюдо з гострим запашним тістом на основі борошна, яке випікається з начинкою з шинки та грибами. Це страва, яку можна приготувати вдома за кілька хвилин і насолоджуватися неймовірним поєднанням смаків.
Для приготування піци з шинкою та грибами потрібно замісити тісто, яке складається з борошна, води, дріжджів та солі. Після цього обминаємо його та залишаємо протягом певного часу, щоб воно піднялося. Тим часом готуємо начинку, для якої робимо шинку і гриби. Цибулю ріжемо дрібненько, а сир натираємо на тертці.
На основу розкатуємо тісто і накриваємо його начинкою з шинкою та грибами. Посипаємо все цибулею та сиром. Після цього піцу випікаємо в духовці протягом 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Готову піцу можна прикрасити оливками та подавати на стіл.
Рецепт перший Смачна піца з шинкою та грибами
Для приготування смачної піци з шинкою та грибами нам знадобиться:
- шинка – 100 грамів;
- гриби – 150 грамів;
- цибуля – 1 штука;
- сир – 200 грамів;
- оливки – 50 грамів;
- борошно – 300 грамів;
Починаємо готувати піцу. Спочатку робимо основу. Для цього змішуємо борошно з водою і замішуємо тісто. Розкатуємо його на підготовленій до цього формі для піци. Потім намазуємо тісто томатним соусом.
Далі на піцу кладемо начинку. Насічену шинку розкладаємо рівномірно по всій поверхні основи. Порізані гриби і цибулю також розподіляємо по піці. Щоб піца була ще смачнішою, посипаємо її тертим сиром.
Після того, як піца готова до випікання, вмикаємо духовку і нагріваємо її до 200 градусів Цельсія. Коли духовка нагрілась, ставимо піцу випікатися протягом 20-25 хвилин.
Готову піцу з шинкою та грибами прикрашаємо оливками і теплою подаємо на стіл. Смачного!
Рецепт другої Ананасова піца з шинкою і сиром
Інгредієнти:
- 200 грамів шинки
- 150 грамів грибів
- 100 грамів сиру
- 1 цибуля
- 125 грамів ананасів
- 300 грамів борошна
- 1 пакетик дріжджів
- 2 столові ложки оливкової олії
- 200 мл води
- сіль
- перець
Приготування:
- Дріжджі розчиняємо в теплій воді і додаємо трохи солі.
- В сито просіваємо борошно, додаємо сіль, перець і перемішуємо.
- Поступово додаємо розчинені дріжджі і оливкову олію.
- Замішуємо тісто до однорідної консистенції.
- Покриваємо тісто рушником і залишаємо на 1 годину, поки воно підніметься.
- Підготовлене тісто розкатуємо на підготовлену форму для піци.
- На основі тіста робимо декілька надрізів вилкою, щоб тісто не піднімалося під час випікання.
- На основу розтрашковуємо шинку, гриби, ананаси, цибулю і посипаємо сиром.
- Випікаємо піцу в духовці протягом 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
- Готову піцу можна прикрасити оливками і подавати на стіл.
Рецепт третій Делікатесна піца з шматочками шинки, оливками та каперсами
Щоб приготувати цю неймовірно смачну піцу з шинкою, оливками та каперсами, нам знадобиться:
- 300 грамів борошна;
- 150 мл теплої води;
- 7 грамів дріжджів;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 100 грамів шинки;
- 100 грамів оливок;
- 50 грамів каперсів;
- 200 грамів твердого сиру;
- 1 цибуля.
Спочатку ми готуємо основу для піци. У мисці змішуємо борошно з дріжджами, додаємо цукор і сіль. Поступово доливаємо теплу воду і замішуємо тісто. Залишаємо його на 1 годину для підйому.
Після цього розкатуємо тісто на підготовленій до цього дошці і складаємо його в пласт. Накриваємо його тканиною і залишаємо на 30 хвилин.
Поки тісто підіймається, готуємо начинку для піци. Ріжемо шинку та оливки на шматочки, каперси роздрібнюємо. Твердий сир теремо на тертці. Цибулю нарізаємо намісцями.
Коли тісто готове, розкатуємо його на підготовленому до цього противні. Намастивши його олією, кладемо тісто і намазуємо його томатним соусом. На соус розкладаємо шинку, оливки та каперси. Посипаємо тертим сиром і додаємо цибулю.
Випікаємо піцу в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
На виході отримуємо неймовірно смачну і ароматну піцу з шматочками шинки, оливками та каперсами. Приємного апетиту!