Як приготувати найулюбленіший напій королеви: рецепт

Королеву Єлизавету II поховали 19 вересня у Віндзорському замку – у Меморіальній каплиці короля Георга VI, поряд із чоловіком Единбурзьким. Прощання та заходи з нагоди похорону проходили сьогодні практично цілий день.

А жителі Британії, які не змогли потрапити на офіційні заходи, прощалися з королевою її улюбленим напоєм – Дюбонне.

Вся увага сьогодні була прикута до Вестмінстерського абатства та вулиць Лондона, якими йшла похоронна процесія. А також до гостей, які приїхали попрощатися із королевою.

Жителі Великобританії любили свою королеву і майже тиждень жалоби та прощання з Єлизаветою II показали, як тужить ціла країна. Вони стояли по 12 годин у черзі, щоб попрощатися. Навіть Девід Бекхем простояв у черзі майже 13 годин, хоча він товаришував із королівською сім’єю вже багато років.

У Гайд-парку люди встановлювали намети, шезлонги та навіть поставили імпровізований міні бар. І хоча це заборонено правилами, людей проганяти не стали.

Найпопулярніший напій серед британців у день похорону королеви – улюблений коктейль Єлизавети II. Це Дюбонне.

Як відзначають британські ЗМІ, з полиць супермаркетів зник один з інгредієнтів цього коктейлю – французький солодкий напій на основі кріпленого вина з додаванням різних трав та кори хінного дерева Дюбонне.

До речі, цей напій дуже популярний у США. До його складу входить білий виноград Макабео, червоні Каріньян та Гренаш, кора хінного дерева, прянощі та запашні трави.

Плоди винограду вимочують у спирті, а потім довго витримують у бочках із дуба. Фортеця Дюбонне всього 15% і він буває трьох кольорів – червоний, бурштиновий та білий.

Деякі виробники до нього додають цедру апельсина, дягель, зелену каву та інші трави. А ось цукру та барвників у Дюбонне немає зовсім.

Чистим Дюбонне практично не п’ють – його охолоджують, додають лимон та найчастіше з ним роблять різні коктейлі.

Один із таких коктейлів, за словами співробітників Букінгемського палацу, був довгі роки улюбленим у королеви Єлизавети II. В останні роки вона дуже рідко вживала алкоголь, але саме цей напій називають єдиним, який вона вживала.

Рецепт коктейлю королеви Єлизавети II

Дюбонне – 60 мл
Джин – 30 мл
Лимонний твіст – вузька довга смужка зі шкірки лимона
Лід – 2 кубики
Всі інгредієнти змішати та насолоджуватися.

До речі, приготувати такий коктейль можна в Україні. У деяких інтернет-магазинах є аперитив Дюбонне. Також Дюбонне можна замінити сухим вермутом.

0