Смачна традиція: секрети приготування класичної паски на Великдень

Кухарі-кондитери, учні Лозівського центру професійної освіти розповіли про особливості приготування традиційної дріжджової паски.

Детальний, покроковий рецепт приготування – у відео.

РЕЦЕПТ ТРАДИЦІЙНОЇ  ВЕЛИКОДНЬОЇ ПАСКИ

• 500 г. борошна
• 200 г. молока
• 5 жовтків
• 50 г. дріжджів
• 100 г. масла або маргарину
• 150 г. цукру
• 50 г. родзинок
• ¼ чайна ложки солі
• Цедра пів лимона
• Ваніль