Домашня сторінка / Корисне / Как правильно выбрать мебель для кафе или ресторана

Как правильно выбрать мебель для кафе или ресторана

 

Существует распространенное мнение, что мебель для ресторанов, кафе и баров можно приобрести в обычных мебельных магазинах. Теоретически это позволит сэкономить довольно крупную сумму денег при разовой покупке, ведь ресторанная мебель – удовольствие не из дешевых. Однако здесь кроется одна из самых больших ошибок рестораторов.

Так, согласно исследованиям мебельного рынка, в том числе и его «домашнего» сегмента, средний срок службы изделий, предназначенных для быта, составляет 10 лет. Эта цифра выведена с учетом максимальной нагрузки при невысокой степени эксплуатации, которая составляет, в зависимости от материала изделия, от 50 до 150 кг. Иными словами, семья из трех человек вполне может пользоваться мебелью на протяжении 10 лет. Но уже 10 человек сократят срок службы изделия более чем вдвое. А теперь представьте, если речь не о семье, а ресторане, где поток клиентов составляет 1 000 человек в день? Ни одна, даже самая качественная домашняя мебель, не выдержит такой нагрузки.

Через довольно короткое время придется докупать мебель или полностью ее менять, а это лишние расходы. Таким образом, экономия на мебели для ресторанов и кафе никоим образом не даст вам серьезного преимущества.

Она производится по совершенным технологиям, с использованием износоустойчивой обивки и упругих наполнителей сидений и спинок для стула для ресторанов, со стойкими лакокрасочными или порошковыми покрытиями, из вечных пород дерева типа бука или дуба, с дополнительными креплениями и так далее. При всей практичности мебель для ресторана или кафе красива, оригинальна, и комфортна, поскольку никто не отменял основные и непреложные требования к мебели, в том числе и ортопедические, гигиенические и технологические условия.

С чего начать выбор мебели для ресторана?

1. Не жадничать. От мебели зависит удобство и комфорт ваших гостей, да и на гостях не экономят, иначе они найдут другое сытное место.

2. Прежде чем заглядывать в каталог мебели, следует хотя бы примерно представлять будущую концепцию ресторана. В идеале – иметь на руках полностью готовый дизайн-проект. Если такового не имеется, то можно обратиться прямо к нам – настоящему поставщику мебели! Мы предоставляем качественные услуги по разработке дизайна.

3. Распределить и утвердить бюджет на покупку мебели для ресторана, кафе, бара или клуба. Это пункт важен для того, чтобы в процессе закупки внезапно «не кончились деньги» и половина заведения не осталась без мебели, которую впоследствии все же придется закупать, но уже по иным ценам.

При выборе мебели следует руководствоваться общими правилами, которые предлагают ресторанные эксперты.

0