Слойки з листкового тіста з варенням – це прекрасний варіант імпровізованої випічки. Їх можна приготувати дуже швидко і легко. Усе, що потрібно, це купити упаковку готового листкового тіста, обрати своє улюблене варення і використовувати уяву для створення оригінальних поєднань начинок.
Перш ніж почнемо, розташуємо усі інгредієнти на робочій поверхні. Злегка змастимо поверхню і розікласти універсальне тісто. Якщо упаковка містить декілька аркушів тіста, зіб’ємо їх між собою, щоб утворити один великий шматок.
Наступним кроком буде розтягнути тісто на товщину близько 3 мм. Для цього можна використовувати дерев’яний рулет. Після цього розріжемо тісто на квадрати або прямокутники розміром за бажанням.
На кожен квадратик слід викласти цукровий. Це може бути будь-яке улюблене варення – вибирайте з тим, що є в холодильнику. Злегка злегка змастимо край тіста яєчним жовтком, щоб склеїти слойки. Зігнемо слід надвоє і злегка притиснемо краї.
Смажимо слойки злегка підсмаженим розтопленим вершковим маслом і виставимо на противень, покритий пергаментом для напівок.
Здоба – скільки смаку і аромату в цьому слові
Слойки з листкового тіста з варенням – це просто неймовірна солодка випічка, яка зможе зібрати всю вашу родину за одним столом. Ця імпровізована страва виконає лише за декілька хвилин, але принесе неабиякі задоволення вашим гастрономічним смакам.
Почнемо зі змішування всіх інгредієнтів для тіста: муки, цукрового піску, яєца, масла та солі. По мірі необхідності, можна додати трохи води. Замісимо рівномірне тісто і змажемо його злегка жовтком. Випічку розкладемо шарами – першим буде тісто, потім будемо викладати начинку по смаку.
Упаковка варенням стане найкращою начинкою для наших слойок. Лише декілька ложок посередині кожної слойки – і ваше ласощі готово до випічки. Змастимо другий шар з тіста жовтком і викладемо його на верх.
Страву можна декорувати по-різному – посипати цукровим піском перед випічкою або прикрасити глазур’ю після приготування. Важливе завдання – зберегти смак і аромат вашого улюбленого варення всередині.
Випікаємо слойки в попередньо розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом 15-20 хвилин. Коли вони злегка зарум’янились, можна виймати з печі і насолоджуватись цими з малиновим варенням смакіттями.
Слойки з листкового тіста з варенням покроковий рецепт
Слойки з листкового тіста з варенням – це смачний і простий десерт, який можна приготувати вдома. Для цього нам знадобиться упаковка листкового тіста, який ми використаємо для змощення наших слойок. Також, нам знадобиться варення, яке можна вибрати за вашим смаком – полуничне, вишневе або абрикосове. З цих складових ми зібємо смачні слойки.
Почнемо з підготовки листкового тіста. Розкрийте упаковку і виріжте з неї квадратики розміром близько 10 на 10 см. У кожен квадратик посередині викладемо смачне варення. Рекомендується використовувати приблизно 1 чайну ложку варення на кожну слойку.
Злегка змочіть краї квадратиків водою і складіть їх на пів. За допомогою вилки притисніть краї, щоб не відкривалися випічки під час приготування. Розбийте яйце в ковшику і змішайте його з чайною ложкою цукрового піску. Це імпровізоване яйце, яке ми змастимо поверх слойок для створення смачної та апетитної скоринки під час випічки.
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Розмістіть слойки підготовленої стороною на противні для випічки, покритому пергаментом. Змастимо кожну слойку зібраним нами імпровізованим яйцем. Поставимо противень зі слойками в духовку і запікайте їх приблизно 15-20 хвилин або до золотистого забарвлення.
Коли слойки будуть готові, вийміть їх з духовки і залиште трохи охолодитися. Слойки з листкового тіста з варенням готові до подачі на стіл. Насолоджуйтесь смачним десертом з кавою або чаєм.
Приготування
Як приготувати смачні слойки з листкового тіста з варенням? Для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти: упаковку листкового тіста, цукровий пісок, яйце, випічку та вибране варенням для начинки.
Починаємо зі сформування слойок. Розгорнемо листкове тісто і злегка змастимо його цукровим піском. Можна використовувати імпровізоване змащення – мед або розтоплене вершкове масло.
Наступним кроком є розкладання начинки. Розкласти основне варенням по тісту, залежно від смакових переваг – положимо зразу багато або мало. Надалі можна використовувати декілька видів начинки: наприклад, змішати варенням різних смаків, добавити дольку банана або столову ложку горіхів.
Потім зібємо тісто у рулончик і злегка його згорнемо, щоб варенням не вилізла. Рекомендується застосувати холодну воду до рук для більш зручного моделювання тіста. Згорнутий рулончик розкрішити злегка змоченим ножем, щоб отримати красиву текстуру.
Поділене на кусочки тісто, ми укладаємо слойки на підготовлений попередньо бляшний противень. Викладемо згорнуті слойки так, щоб між ними залишилося невелике просторище для розширення в процесі випічки. Перед випічкою можна змащити верхи слойок розкішною мастилами, взятою з яєць. Приблизно 15-20 хвилин достатньо, аби слойки з листкового тіста з варенням зарум’яніли. Рекомендується використовувати присоску для легкого збору готових слойок з бляшних форм до подачі на стіл.
Слойки з варенням кондитерська імпровізація
Листкове тісто – універсальний інгредієнт, який дозволяє нам створити безліч смачних страв, включаючи слойки з варенням. Це імпровізоване кондитерське діло, яке можна зробити при наявності всього кількох простих інгредієнтів.
Почнемо з приготування листкового тіста. Упаковку тіста розвалимо на плоску поверхню і кожен шар злегка змастимо цукровим сиропом. Згортка тіста в нескінченність додасть більше шарів і рум’яності в нашій випічці.
На кожен шар тіста можна нанести трохи варення. Нехай це буде ваша улюблена начинка – яблучне або вишневе варення. Після цього зібємо тісто в смачну кульку і перейдемо до наступного етапу.
З полуницею, смородиною або іншими свіжими ягодами можна створити кольорову і соковиту верхню частину нашого десерту. Викладемо іх на верхню частину тіста і внісемо останній штрих перед випічкою – злегка збити яйце і змастити його поверхню слойки. Тим самим, створюємо дзеркального блиску і додаємо апетитність нашому домашньому виробу.
Печіння слойки з варенням займе всього 20-30 хвилин. Головне – не перепекти тісто, щоб зберегти його рум’яний колір і хрусткість. За цей час варення злегка нагріються і стануть ще більш ароматними та соковитими.
Слойки з варенням – це смачний і простий випічка, який можна зробити зі звичайних інгредієнтів. Це чудовий спосіб задовольнити свою солодкушку і порадувати рідних та гостей.