Ціни на капусту різко зросли: аграрії пояснили причину

Ціни на білокачанну капусту протягом останніх двох тижнів зросли на 11% – до 21,59 грн/кг.

Про це повідомляє прес-служба Українського клубу аграрного бізнесу у Facebook.

Зі всіх продуктів білокачанна капуста подорожчала найбільше.

Таке різке зростання цін експерти пояснюють тим, що у 2021 році українські аграрії знизили посівні площі під капустою через низькі ціни на неї у 2020 році, коли вони змушені були продавати цей овоч іноді нижче за собівартість.

“Зниження власного виробництва у поєднанні із зростанням цін на капусту в сусідніх країнах (коли є можливість експортувати її туди) призвело до такого стрімкого подорожчання цього року. Крім того, рекордне подорожчання енергоресурсів для його зберігання та сезонний фактор додатково сприяли подальшому зростанню ціни”, – зазначають в УКАБ.

Через фактор сезонності та збільшення витрат на зберігання продукції за два останні тижні росли середні ціни в супермаркетах на: моркву (на 10%, до 14,7 грн/кг), цибулю (на 7%, до 15,4 грн/кг) ), буряки (на 7%, до 16,4 грн/кг) та картопля (на 5%, до 9,14 грн/кг).

4