Салат «Коханка» – це справжнє шарі почуттів і смаку. Він здивує вашого коханого і завоює його серце з першого ковтка. Його приготувати дуже просто, але його смак і враження, які він залишить, будуть незабутніми.
Основні інгредієнти салату «Коханка» – це свіжі овочі, які можна різати на будь-які шматочки і додавати до салату. Горіхи та чорнослив стануть головними партнерами овочів у салаті. Їх смак та родзинки надають особливий нотки солодкості та гармонії. Цигоркий, пряний смак горіхів і сочна м’якість чорносливу стануть відмінною грунтою для основних інгредієнтів салату.
Тому, приготувати салат «Коханка» – це краще, ніж будь-який кадр з романтичного фільму. Його смак стає справжньою коханкою для вашого чоловіка, аромат заполонить кімнату, а в голові засяє щастя.
Трохи історії
Салат «Коханка» – це страва, яка вирізняється не тільки своїм ніжним смаком, але й життєвою історією. Він був створений знятому сімейному вечері, коли в холодильнику залишилася лише невелика кількість продуктів. Але добрячи майстер-класи з кулінарії, господиня вирішила спробувати приготувати салат з того, що було в натомість. Вийшло настільки смачно, що жінці стало шкода свого чоловіка, який пропустив це неймовірне блюдо.
Салат складається з трьох шарів. Перший шар – це курка, попередньо обсмажена на сковороді до золотисто-рудого кольору. Другий шар – це родзинки, які після замочування у трохи гарячої води, дають салату додаткову солодкувату нотку. А третій шар – це горіхи, які між іншим додають салату додаткову хрусткість і насиченість.
Але головна родзинка цього салату полягає в фiлософії його історії. Це страва кохання та наживої душі. Деякі люди вважають, що збірники рецептів забруднюють лонг-рік жіночої інтуїції і призводять до втрати особистого стилю в кулінарії. То ж початківці нехай користуються, щоб краще пізнати кілька корисних прийомів, а реальні майстрині повинні приготувати починаючи з базовий інгредієнтів, слідуючи здоровому розуму, уяві і різноманітних продуктів. Саме відразу відчути “аромат кохання” до салату можна лише приготувавши його своїми руками, а не на підставі листа або статті.
Приготування
Рецепт салату “Коханка” дуже простий і не вимагає багато часу. Необхідні інгредієнти можна легко придбати будь-де. Щоб приготувати цей салат, рекомендується заздалегідь підготувати всі необхідні продукти.
Основними інгредієнтами салату “Коханка” є м’ясо курки, горіхи, родзинки та майонез. Для початку необхідно варити курку до готовності. Якщо ви хочете, щоб салат був менш калорійним, можна використовувати біле філе без шкірки.
Після варіння курочку треба нарізати на невеликі шматочки або обсмажити на сковороді. Поки м’ясо охолоне, можна підготувати інші компоненти. Рекомендується в невеликій кількості партій обсмажити горіхи і подрібнити їх. Їх можна буде використовувати для прикраси верхнього шару салату.
На цій стадії можна вже починати збирати салат “Коханка”. Починаючи з нижнього шару, треба розмістити шматочки курки, приправлені за смаком. Наступний шар може складатися з розподіленого майонезу, родзинок та горішків, а також можна додати інші компоненти, наприклад, орегано або перець.
Зверху слід покласти щільний шар майонезу та прикрасити його обсмаженими горіхами. Салат “Коханка” з самого першого разу може вийти не дуже красивим, тому краще відразу його не розрізати та тим більше не їсти. Він варто перебувати в холодильнику протягом декількох годин або навіть всю ніч, і з кожою годиною стає тільки смачнішим і апетитнішим. Тому саме наступного дня краще його скуштувати. Смачного!
Другий варіант
Дівчина підійшла до кулінара і попросила його розповісти про інший рецепт салату “Коханка”. Її чоловік не особливо любив курку, тому вона хотіла знайти альтернативу, яку би він полюбив. Кулінар посміхнувся і почав описувати інгредієнти.
По-перше, він порадив замінити курку на кілька варіантів м’яса – можна використати запечену свинину або яловичину, а також просто варену тримісячну сардельку з нарізкою. Це дозволить дівчині вибрати те, що краще підійде чоловікові.
Другий варіант полягав у заміні горіхів на родзинки або чорнослив. Ці смаколики додають салату неконтрастний смак, а також роблять присутність горіхів непомітною для людей, які з якихось причин не можуть їх вживати.
Отже, після декількох порад і варіантів замін, дівчина змогла приготувати такий салат, який сподобався її коханому. Він був задоволений, а вона здивувалася, наскільки менш затратний час витратився на приготування.
Післямова
Я сподіваюся, що Вам було цікаво дізнатися про рецепт смачного салату “Коханка”. Після того, як Ви приготувати його за рецептом, відразу стає зрозуміло, чому він називається “Коханка”. Його інгредієнти – шари яскравих кольорів, які втілюють у собі ніжність і пристрасть. Ароматна курка додає салату незабутній смак, а використання родзинок та чорносливу робить його особливим.
На мою думку, краще додати невелику кількість чорносливу та родзинок, тому що вони додаватимуть салату приємного солодкого присмаку. І звичайно, ви можете добавити більше курки, якщо Ваш чоловік є прихильником м’ясних страв. Шари салату чудово гармонують між собою і надають йому цікавий вигляд.
Я сподіваюся, що Ви з задоволенням приготуєте салат “Коханка” і з радістю подаруєте його своєму коханому чоловікові або коханій жінці. Він буде виглядати на столі як символ Вашої любові та турботи. Приготуйте цей салат і він стане Вашою улюбленою стравою на святковому чи буденному столі. Бажаю Вам гарного апетиту та щасливої кулінарної подорожі!