Новини Лозової – ТРК Сігма Головні новини міста Лозова, Харківська область
Салат «Шапка Мономаха» – це страва, яка завойовує серця своїм незвичайним поєднанням смаків і корисних інгредієнтів. Цей салат вартість святкового столу, але приготування його не займає багато часу – лише кілька хвилин і у вас настільки смачне і корисне яство, що гості будуть пальці злизувати.
Основним інгредієнтом салату є м’ясо. Ви можете використовувати будь-яке улюблене м’ясо: курку, свинину, яловичину або кролика. Його потрібно рівномірно відрізати на невеликі шматочки і обжарити на сковороді в рослинній олії, зберігши соковитість і м’якість м’яса.
Після того, як м’ясо добре піджариться, ми можемо приступати до наступного етапу приготування салату.
До м’яса додамо тонку соломкою нашу улюблену картоплю, яку попередньо треба варити до готовності, а потім нарізати ножем. Картопля – це головна складова шапочки Мономаха. Вона містить багато вуглеводів, які швидко наситять організм і нададуть йому енергію на весь день.
Наступна складова нашого салату – горішки, які можна додати на свій смак. Вони принесуть незвичайний смак і хрусткість.
Морква – незамінний компонент цього салату. Морква збагачує організм вітамінами і мікроелементами, а також містить велику кількість цілющих речовин. Щоб салат був красивим і соковитим, моркву треба перемити і натерти на тертці.
Посипаємо наш салат смаженою соломкою з горіхів – це додасть йому оригінальний смак і зробить страву ще ситніше.
Ще однією важливою складовою салату є білки. Найкращий вибір – це використовувати курячі яйця. Їх потрібно варити в добре попередньо підготовленій воді, а потім розділити жовтки від білків.
Тепер після підготовки всіх інгредієнтів можна приступати до складання салату «Шапка Мономаха». Візьмемо круглу форму для випічки і центральну частину заповнимо шматочками м’яса, посипаємо їх натертою морквою і накриваємо кількома шарами картоплі.
Дотримуючись цієї послідовності, складаємо лави з м’яса, моркви і картоплі, і останній, третій шар повинен бути з картоплі.
Готовий салат прикрашаємо горіхами, які можна злегка підсмажити на сухій сковороді без масла і нарізати ножем.
Часу на приготування цього салату потрібно мало, а результат виправдовує всі очікування: красивий, смачний і корисний салат на святковий стіл. Спробуйте приготувати цей салат самі і ви не пошкодуєте.
Підготовка продуктів
Перш за все, для приготування салату «Шапка Мономаха» необхідно підготувати необхідні продукти. У нашому випадку, їх вказано у рецепті, але ви можете вибрати інші компоненти за своїм смаком і переконаннями.
Моркву та картоплю необхідно очистити від шкірки та нарізати на соломкою. Для цього можна використати спеціальні ножі або нашаткувати овочі на тонкі шматочки і потім різати їх ножем на соломку.
Шапку Мономаха ми готуємо з м’ясом, тому необхідно підготувати його. М’ясо можна використовувати будь-яке: курку, індичку, свинину чи яловичину. Очищене м’ясо наріжте невеликими шматочками.
Горішки також потрібно підготувати. Вони можуть бути будь-які, на ваш смак: грецькі горіхи, горіхи пекан, горіхи мигдаль, горіхи кеш’ю і т.д. Рекомендується розмелити горіхи в блендері або натерти на тертці.
Процес приготування салату «Шапка Мономаха»
Салат «Шапка Мономаха» – це святковий страва, яка складається зі смачних і корисних продуктів. Вона містить картоплю, моркву, яйця, м’ясо та горіхи, що додають салату багато смаку та користі для організму.
Почнемо процес приготування салату зі шпаргою овочів. Картоплю третинуємо на соломку, а моркву – на тонкі коліщатка. Отримані овочі підсолоджуємо і ставимо на вогонь до готовності, що займе приблизно 10-15 хвилин. Потім воду злваляємо і залишаємо овочі остигти.
У міжчасі готуємо м’ясо. Яйця варимо до готовності і очищуємо. Готові картоплю та моркву змішуємо разом у боулі, додаємо нарізані на шматочки м’ясо та яєчні білки. Горіхи дрібно розтираємо ножем.
Тепер приходить час оформлення салату. На дно миски рівномірно розкладаємо половину картоплі з морквою і м’ясом. Посипаємо її дрібними шматочками яєчного білка та горіхів. Потім кладемо другий шар картоплі з морквою та м’ясом, посипаємо його яєчним білком та горіхами. На верху робимо ще один шар із залишків картоплі, а зверху рівномірно розміщуємо тонкі шматочки моркви.
Для прикраси салату можна використати зелень та нарізані на крижатках яєчні жовтки. Залишаємо салат «Шапка Мономаха» вистояти в холодильнику протягом 1-2 годин, щоб продукти добре пропитались. Після цього він готовий до подачі на стіл і до споживання.
Прикраса салатику «Шапка Мономаха»
Салат «Шапка Мономаха» – це страва, яка не тільки смачна, але й гарно виглядає на святковому столі. Щоб надати салату ефектність, його можна прикрасити різними елементами.
Одним із способів прикраси є використання шматочків горіхів або картоплі. Ці продукти можна зрізати ножем на тонкі соломкою або нашинкувати їх і додати до салату. При цьому варто звернути увагу на те, як рівномірно розподіляти прикрасу по салату.
Ще одним варіантом прикраси є використання морквяних третинок, які можна вирізати в формі невеликих м’ясо. Також можна використовувати шматочки білка або інші продукти, які підходять до салату з естетичної точки зору.
До прикраси салату також можна використовувати звичайні різнокольорові зелень, такі як петрушка, кроп і базилік. Вони додадуть салату свіжості і привабливості.
Вся прикраса салату «Шапка Мономаха» може бути зроблена всього за кілька хвилин. Головне – мати всі необхідні продукти і готовий салат. Ви можете експериментувати з прикрасою і створювати свої унікальні варіанти салату. Головне – не забувати про головний елемент – шапку Мономаха.
Секрети салату «Шапка Мономаха»
Салат «Шапка Мономаха» – це чудовий вибір для святкового столу. Його головна особливість – це здорові продукти, які входять до складу салату. Вони не тільки зaspаботують приправою для нас від вирусів, але й наповнять організм необхідними вітамінами і мінералами.
Для того, щоб приготувати салат «Шапка Мономаха» потрібно близько години часу. Підготовлені продукти найкраще посилані зараніш но холодильник, щоб вони декілька годин замаринувалися та насмакувались.
Один з секретів салату – рівномірне нарізання продуктів. Необхідно картоплю і варену моркву нарізати невеликими шматочками. Також додамо варену картоплю і моркву. М’ясо ми можемо нарізати найтоншими шматочками ножем. Вони виглядатимуть гарно і смачно.
Якщо ваш організм не переносить горіхи, Ви можете їх виключити з цього салату. А решту продуктів, які підходять для рецепту і не викликають алергію, можете спробувати. В результаті, Ви отримаєте чудовий салат зі здоровими овочами та м’ясом, який містить ексклюзивні білки та горіхи.
Не забувайте прикрасити салат «Шапка Мономаха» декількома горішками або листком свіжого зеленого. Це підкреслить вишуканість і додаст салату особливий шик.