Рестораны будущего

 

Но не стоит упрекать ученых и инженеров нашего времени в недостатке энтузиазма и вдохновения. Уже сейчас вокруг нас возникают один за другим чудо-предметы, которые вселяют надежду на скорое исполнение самых заоблачных мечтаний человечества.

Компьютер давно перестал быть чем-то экзотическим. Теперь это не излишество, а необходимая вещь в каждом доме. Но, привыкнув к этому предмету, может быть, стоит иногда говорить себе: до чего же умный это аппарат и как он облегчает жизнь человека! Происходит это повсеместно в быту и промышленности. В этой статье мы поговорим о ресторанах. Итак, автоматизация кафе https://joinposter.com/business/restaurant.

Звенья ресторанного бизнеса

Уже созданы программы, которые заменяют человека в деле инвентаризации и отслеживания пути следования пищевых продуктов на таких объектах, как склад, кухня и зал. Цена такого программного обеспечения соответствует его эффективности. Стоит только его установить, и резко сократится процент продуктов, пропавших неизвестно куда. К тому же новый помощник выполняет и множество других полезных функций. Таких, как ведение статистики спроса на различные блюда. Справится система и с учетом в сети объектов.

Но если внедрение подобных технологий еще не получило достаточного распространения, то сенсорный монитор в кафе уже не редкость. То же можно сказать о сенсорных компьютерах, которые давно освоили официанты. Правда, пока они не обходятся без традиционного блокнота. Но затем в дело вступает компьютер, который принимает от официанта информацию о заказе, номере столика и числе заказчиков. Затем данные распечатываются и передаются повару, который тут же принимается за работу. Далее – сканирование штрих-кода данного заказа, и обслуживающий персонал относит готовую пищу к столику.

Распечатка чека тоже автоматизирована. Оплата его служит сигналом к закрытию информации в компьютере. И, что очень важно, фиксируется расход продуктов с кухни и склада.

После всего этого естественной была бы мысль о замене обычных бумажных меню на компьютерные, что и собираются реализовать разработчики.