На українському ринку значно подешевшав популярний овоч

Якщо у першій половині грудня 2024 року українським фермерам вдавалося активно підвищувати ціни на білокачанну капусту, то цього сезону ситуація в даному сегменті розвивається за зовсім іншим сценарієм, повідомляють аналітики проекту EastFruit.

За словами експертів, пропозиція даної продукції на ринку на сьогоднішній день надмірна, що змушує виробників вкотре знижувати ціни на білокачанну капусту.

Так, на даний момент ціни на білокачанну капусту на українському ринку формуються в межах 3-9 грн/кг ($0,07-0,21/кг), що в середньому на 17% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.

Чергове зниження цін у даному сегменті оператори ринку пояснюють значним збільшенням виробництва даної продукції в Україні в поточному сезоні. При цьому темпи збуту капусти залишаються дуже невисокими, що не дозволяє розвантажити ринок.

Варто зазначити, що в ситуації, що склалася, основну частку пропозиції на ринку становить продукція невисокої якості, яка непридатна для тривалого зберігання. Також капусту пропонують господарства, які не мають обладнаних сховищ. У той же час власники якісної продукції на даний момент відмовляються від продажу в очікуванні покращення ситуації на ринку.

На сьогоднішній день білокачанна капуста в Україні вже коштує в середньому на 78% дешевше, ніж за аналогічний торішній період.